Metalizado · bote de 12 g
Purpurina comestible
Blanco brillante
11,95 €
IVA del 5,5 % incluido · 995,83 € el kilo
El blanco no colorea: hace brillar. Es el tono de los glaseados claros, de las tartas de boda y de todo lo que debe seguir siendo blanco mientras atrapa la luz.
Envío gratis a la Francia metropolitanaEnviado en 48 horas laborables
- Contenido
- Bote de 12 g
- Composición
- Mica (E555), óxido de hierro (E172) · sin dióxido de titanio
- Apta para
- Vegana · sin gluten, sin frutos secos, sin lácteos
- Envío
- Gratis en la Francia metropolitana · 12 € al resto de destinos
- Referencia
- 3760361621081
Con media cucharadita basta
En la copa
Cava, champán, cócteles, limonada, agua con o sin gas. Media cucharadita por copa (unos 0,5 g), removida suavemente justo al servir.
Sobre un postre seco
Tartas, macarons, bombones, galletas. Se espolvorea directamente desde el bote, sin preparación.
A pincel
Mezclada con un licor transparente o con un aceite aromático, se aplica a trazos como una pintura comestible.
Descripción
Un aditivo alimentario brillante que convierte un postre corriente en algo que se fotografía antes de comerlo. Cada bote contiene 12 g de purpurina comestible de textura fina, sin dióxido de titanio, conforme a la normativa alimentaria francesa.
Es vegana y sin gluten, sin frutos secos y sin lácteos.
Cómo usarla
Espolvoreada directamente sobre postres secos: tartas, macarons, bombones, galletas. Para aplicarla a pincel, mézclala con un licor transparente (el vodka funciona bien) o con un aceite aromático: obtendrás una pintura comestible que se aplica a trazos.
En las bebidas crea un efecto nacarado en suspensión: cava, champán, cócteles, limonadas, agua con o sin gas. Remueve suavemente justo al servir.
Conservación
Protegida de la luz y de la humedad. El bote cierra herméticamente y se conserva dos años.
Composición
Mica (E555), óxido de hierro (E172)
Precio con todos los impuestos incluidos, IVA del 5,5 % incluido. Los tonos que ves en pantalla son orientativos: un brillo de mica cambia con la luz y con la superficie sobre la que se posa.
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